Grégory

Ass. 2000 - 1er Cru

Les crus de Vertus associés à la qualité de l’assemblage donnent à la Cuvée Brut Grégory toute sa cohérence : ses très fines bulles qui persistent, sa couleur jaune dorée et ses arômes qui restent fixes tout au long de la dégustation. 

Superbes de fraîcheur et d’élan à l’attaque, la Cuvée Grégory devient plus longue et ample en bouche, son expression est à la fois d’une grande complexité et d’une légèreté superbe.

Arômes de fleurs blanches qui évoluent vers la cire d’abeilles – Notes discrètes de pain grillé et de torréfaction de café - Parfait équilibre - Plaira lors de l’apéritif, mais peut être présenté avec un plat en pâte feuilletée.